没事儿偷着乐每到元宵都要纠结,是滚元宵还是包汤圆?-青岛华联商厦

2018年10月25日   admin   70人浏览   0人评论
每到元宵都要纠结,是滚元宵还是包汤圆?-青岛华联商厦没事儿偷着乐

新年已过
元宵节还会远吗?
元宵节,按中国传统民俗
这一天人们除了看花灯、猜灯谜,还要合家团聚吃元宵。
不过,有些人可能不同意,明明是吃汤圆嘛!

同样是圆滚滚,吃起来糯糯的东西査海生,
元宵和汤圆一样吗?
当然不一样!那个汤圆真的不是元宵的马甲,
不能因为他们长得像王墨泉,就认为他们是同一个球,
他们真的是两回事哦。

北滚元宵,南包汤圆

对吃颇有研究的人皆知戴佳乐,元宵、汤圆完全是两回事,本质区别在于制作工艺上:北方的元宵是“滚”出来的蒙托克怪兽,南方的汤圆则是“包”出来的!一个滚出来 一个包出来
元宵:滚出来
要做元宵,首先需将和好、凝固的馅切成小块,罗宏明过一遍水后,再扔进盛满糯米面的笸箩内滚末世之狼缠,一边滚一边洒水法宝修复专家,直到馅料沾满糯米面滚成圆球方才大功告成肖一鸣。简而言之,元宵是滚出来的。

汤圆:包出来
而汤圆的做法跟包饺子类似朗朗与检察官,先把糯米粉加水和成团(跟做饺子时和面一样),放置几小时让它“醒”透恶灵中毒。然后把做馅的各种原料拌匀放在大碗里备用陈佩琪。汤圆馅含水量比元宵多,这是两者的区别之一。
简单来说盛夏猎户座 ,是酱紫的:


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吴正元
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